Водаэкспресс
Минеральная вода
Sale
Розничная цена
170
2498
4825
7153
9480
Бренд
Литраж
Количество в упаковке
Тип упаковки
Вид воды
Тип товаров для маркета
ТУ
Общая минерализация
Водородный показатель (рН)
Кальций (Ca), мг
Магний(Mg), мг
Гидрокарбонат
Калий(K), мг
Сульфат (SO), мг

Минеральная вода

sortpanel

Минеральная вода - это вода, характеризующаяся увеличенным составом биологически активных минеральных элементов и владеющая специфическими физико-химическими свойствами, на чем основано ее влияние на организм человека и лечебное использование. Для минеральных вод используют нормы СанПиН 2327078-02, который не делит воду на категории «высшая» или «первая». Если вода оценивалась СанПиНом  2327078-02, на этикетке необходима надпись, что это не питьевая, а минеральная вода.

Питьевая вода обладает относительно невысоким солесодержанием – 0.5 г/л . Минеральная же вода по составу микроэлементов существенно отличается от питьевой. Её минерализация должна быть больше 1 грамма на литр. Минеральную воду без рекомендации врача долго употреблять не желательно. Употребление же артезианской воды ничем не ограничивается. Артезианскую воду рекомендуют пить не менее 1,5 литра в день. Водa с натуральной минeрaлизацией единственная помощь организму в жаркий душный день, так как восстанавливает потерянные при потоотделении соли, а также положительно влияет на весь процесс пищеварения. С восстановительными задачами используют самые различные минеральные воды. К лечебным относят только те минеральные воды, содержание химических элементов и физические характеристики которых отвечают принятым стандартам, разработанным на основе многовекового опыта лечебного использования и обязательных научных исследований. Минеральная вода влияет на тело человека лечебным воздействием всего комплекса физических свойств и растворенных микроэлемнтов. 

Лечебное влияние минеральных вод обуславливается

- химическими характеристиками - общей минерализацией воды, ионным составом, наличием газов и активных ионов, содержанием различных органических веществ; 

- физическими характеристиками - реакцией (рН), температурой, теплоемкостью, радиоактивностью; 

- биологическими характеристиками - содержанием антибактериальных, гормоноподобных веществ и других продуктов жизнедеятельности микроорганизмов. 

Для питья обычно применяют минеральные воды типа углекислых и хлоридных с невысокой минерализацией. Розлив минеральных вод производят на курортах, в специальных цехах по розливу вод. 

Минеральные источники - природные выходы минеральной воды на земную поверхность. Минеральные источники имеют разнообразные составы (углекислые, сульфидные, азотные), минерализацию и температуру. Существует слабо-, мало-, средне- и высокоминерализованная вода многообразного ионного состава. 

Минеральная вода - наиболее надежный способ восстановить здоровье резервными силами, особенно весной. Для заметки, наибольшую пользу минеральная вода приносит непосредственно здоровым людям, то есть тем, у кого нет хронических заболеваний и патологий.

Процесс влияния "минералки" интересный: клетки желудка испытывают легкий стресс, когда минералка попадает внутрь. Стрессовая ситуация запускает ответное активное действие гормонов - в слизистых оболочках желудка и верхнего отдела пищеварительной системы находится две трети этих важнейших элементов. Активизируя выработку этих гормонов, минеральная вода активизирует работу внутренних органов.

Однако организм привыкает к небольшому стрессу очень быстро, и тогда влияние воды прекращается. Поэтому даже самую насыщенную и целебную воду медики не советуют употреблять более 3 недель. За это время минералы создают особый защитный барьер иммунной системы, который еще на два-три месяца подавляет чувствительность организма к стрессам. После 6-месячного перерыва, когда желудок «забудет» о действии воды, можно снова вернуться к профилактическим возлияниям.

 

Минеральные воды вне зависимости от типа минералов разделяют на два основных вида: сильно и слабо влияющие на активность гормонов желудка и кишечника. Самой сильной по воздействию считается вода «Ессентуки» № 17 - в ней содержатся натрий, хлор и гидрокарбонаты насыщенностью 12 граммов на литр. За ней следует «Ессентуки» № 4 (с насыщенностью минералами в количестве 8 г/л) и «Боржоми». 

Естественный углекислый газ, пузырящийся в минеральной воде, создает ощущение быстрого наполнения желудка, что заставляет интенсивно работать органы желудочной секреции. Поэтому сильногазированные воды, повышающие активность желудка, рекомендуются при атоническом желудке (например, диабетикам). А вот людям, страдающим язвенной болезнью и заболеваниями, вызванными гиперактивностью верхних отделов пищеварительной системы, лучше пить негазированную минералку. Практически здоровым людям лучше всего употреблять среднеминерализованные и среднегазированные воды. 

Природная минеральная питьевая вода - это добываемая на экологически чистых территориях из недр земли вода с увеличенным составом биологически активных химических элементов и газов. Для розлива в бутылки после соответствующей подготовки используют только те природные минеральные воды, которые разрешены для применения. 

По уровню минерализации, физиологическому влиянию на человека и применению природную минеральную воду делят на питьевую столовую, питьевую лечебно-столовую и питьевую лечебную. 

Питьевая столовая вода в основном обладает общей минерализацией, не превышающей 2 г/л. Разделяют природные минеральные воды с общей минерализацией от 1 до 2 г/л или меньше, но включающие маленькие количества фармакологически активных элементов, и на природные столовые воды, общая минерализация которых меньше 1 г/л и которые не включают фармакологических элементов. Питьевые столовые воды применяют в качестве освежающей жидкости для утоления жажды и активизации пищеварения. 

К питьевым лечебно-столовым водам относятся воды, общая минерализация которых, обычно, составляет от 2 до 8 г/л (Ессентуки №4 - до 10 г/л). А также воды с меньшей минерализацией, включающие в виде объединений биологически активные вещества в количествах не меньше бальнеологических норм, принятых для минеральных питьевых вод (мг/л): железа - 20, мышьяка - 0,7, бора - 35 (в пересчете на отборную кислоту), кремния - 50 (в пересчете на метакремниевую кислоту), брома - 25, йода - 5. Также, углекислого газа не менее 500 мг/л и органических веществ - не более 10 мг/л. Эти воды оказывают выраженное лечебно-физиологическое воздействие на организм человека, применяются как лечебное средство по назначению врача, но могут использоваться и как столовый напиток. 

Питьевые лечебные воды - воды с общей минерализацией от 8 до 12 г/л, иногда и более, а также с минерализацией менее 8 г/л при наличии в них повышенного количества таких биологически активных микроэлементов, как мышьяк, бор и др. Питьевые лечебные минеральные воды обладают выраженным лечебным действием, применяются только по назначению врача и в строго определенной дозировке. На этикетке, приклеенной к бутылке с минеральной водой, обычно указан химический состав воды и количество основных составных частей. 

Итак, минеральная вода, употребляющую для приема внутрь, делится на три группы: 

- слабоминерализованные - с содержанием солей от 1 до 5 г/л

- маломинерализованные - с содержанием солей от 5 до 10 г/л;

- средней минерализации - с содержанием солей от 10 до 15 г/л.

При длительном потреблении минеральной воды возникает трансминерализация - избыточного накапливания минералов в организме человека, поэтому пить такую воду долго много нельзя, во избежание привыкания. Прохладная минеральная вода активизирует деятельность желудочно-кишечного тракта энергичнее, чем теплая. Для лечения и восстановления энергии врачи советуют потреблять минеральную воду за 15 минут до употребления пищи. Потреблять минералку во время и после употребления пищи малоэффективно, так как теряет свои свойства.

Производство минеральных вод осуществляется по определенной технологии с соблюдением стандартных санитарных требований. До разлива воды в бутылки, ее обязательно фильтруют. После фильтрации воду насыщают под давлением углекислым газом независимо от того, содержится он в ней от природы или нет. Насыщение нужно для того, чтобы в дальнейшем при хранении в бутылку не попал воздух, при длительном соприкосновении с которым нарушается химический состав минеральной воды, выпадают в осадок соли, и вода теряет свою лечебную активность, а также вкусовые качества. Поэтому бутылки должны быть тщательно закрыты, чтобы из них при хранении не улетучился углекислый газ, который является для минеральной воды своеобразным консервантом.

Не стоит путать натуральную и искусственную газированную воду, при отсутствии сахара, содержание углекислоты не наносит вред организму. Сладкие "газировки" вредны организму тем что повышают риск ожирения. 

 

Хранить бутылки с минеральной водой рекомендуется в горизонтальном положении при температуре от 4 до 14°С. В домашних условиях их можно хранить в холодильнике.

На этикетке в обязательном порядке указывается категория питьевой. Если вода минеральная, то на этикетке указывается её назначение (столовая, лечебная, лечебно-столовая), а также ее группа (например, гидрокарбонатная магниево-натриево-кальциевая). Слово столовая означает, что ее можно пить в любом количестве. Минеральная вода с другим назначением (лечебная, лечебно-столовая) предназначена для лечебно-профилактических целей и ее нельзя использовать для ежедневного употребления.

Полезные свойства природной питьевой минеральной воды: 

• Повышает жизненный тонус, регулирует температуру;   
• Нормализует обменные процессы в организме;   
• Способствует выведению шлаков и токсинов;   
• Улучшает пищеварение;   
• Улучшает вкусовые качества пищи, чая, кофе;   
• Не калорийна и помогает уменьшить аппетит во время диет;   
• Способствует снижению веса;   
• Обладает противовоспалительным и бактерицидным свойством;   
• Улучшает кровообращение;   
• Не содержит хлора;   
• Укрепляет зубную эмаль;   
• Препятствует развитию кариеса и пародонтоза.

...