Водаэкспресс
Минеральная вода
Sale
Розничная цена
170
1565
2960
4355
5750
Бренд
Литраж
Количество в упаковке
Тип упаковки
Вид воды
ТУ
Общая минерализация
Водородный показатель (рН)
Кальций (Ca), мг
Магний(Mg), мг
Гидрокарбонат
Калий(K), мг
Сульфат (SO), мг

Минеральная вода

sortpanel

Минеральная вода - это вода, характеризующаяся увеличенным составом биологически активных минеральных элементов и владеющая специфическими физико-химическими свойствами, на чем основано ее влияние на организм человека и лечебное использование. Для минеральных вод используют нормы СанПиН 2327078-02, который не делит воду на категории «высшая» или «первая». Если вода оценивалась СанПиНом  2327078-02, на этикетке необходима надпись, что это не питьевая, а минеральная вода.

Питьевая вода обладает относительно невысоким солесодержанием – 0.5 г/л . Минеральная же вода по составу микроэлементов существенно отличается от питьевой. Её минерализация должна быть больше 1 грамма на литр. Минеральную воду без рекомендации врача долго употреблять не желательно. Употребление же артезианской воды ничем не ограничивается. Артезианскую воду рекомендуют пить не менее 1,5 литра в день. Водa с натуральной минeрaлизацией единственная помощь организму в жаркий душный день, так как восстанавливает потерянные при потоотделении соли, а также положительно влияет на весь процесс пищеварения. С восстановительными задачами используют самые различные минеральные воды. К лечебным относят только те минеральные воды, содержание химических элементов и физические характеристики которых отвечают принятым стандартам, разработанным на основе многовекового опыта лечебного использования и обязательных научных исследований. Минеральная вода влияет на тело человека лечебным воздействием всего комплекса физических свойств и растворенных микроэлемнтов. 

Лечебное влияние минеральных вод обуславливается

- химическими характеристиками - общей минерализацией воды, ионным составом, наличием газов и активных ионов, содержанием различных органических веществ; 

- физическими характеристиками - реакцией (рН), температурой, теплоемкостью, радиоактивностью; 

- биологическими характеристиками - содержанием антибактериальных, гормоноподобных веществ и других продуктов жизнедеятельности микроорганизмов. 

Для питья обычно применяют минеральные воды типа углекислых и хлоридных с невысокой минерализацией. Розлив минеральных вод производят на курортах, в специальных цехах по розливу вод. 

Минеральные источники - природные выходы минеральной воды на земную поверхность. Минеральные источники имеют разнообразные составы (углекислые, сульфидные, азотные), минерализацию и температуру. Существует слабо-, мало-, средне- и высокоминерализованная вода многообразного ионного состава. 

Минеральная вода - наиболее надежный способ восстановить здоровье резервными силами, особенно весной. Для заметки, наибольшую пользу минеральная вода приносит непосредственно здоровым людям, то есть тем, у кого нет хронических заболеваний и патологий.

Процесс влияния "минералки" интересный: клетки желудка испытывают легкий стресс, когда минералка попадает внутрь. Стрессовая ситуация запускает ответное активное действие гормонов - в слизистых оболочках желудка и верхнего отдела пищеварительной системы находится две трети этих важнейших элементов. Активизируя выработку этих гормонов, минеральная вода активизирует работу внутренних органов.

Однако организм привыкает к небольшому стрессу очень быстро, и тогда влияние воды прекращается. Поэтому даже самую насыщенную и целебную воду медики не советуют употреблять более 3 недель. За это время минералы создают особый защитный барьер иммунной системы, который еще на два-три месяца подавляет чувствительность организма к стрессам. После 6-месячного перерыва, когда желудок «забудет» о действии воды, можно снова вернуться к профилактическим возлияниям.

 

Минеральные воды вне зависимости от типа минералов разделяют на два основных вида: сильно и слабо влияющие на активность гормонов желудка и кишечника. Самой сильной по воздействию считается вода «Ессентуки» № 17 - в ней содержатся натрий, хлор и гидрокарбонаты насыщенностью 12 граммов на литр. За ней следует «Ессентуки» № 4 (с насыщенностью минералами в количестве 8 г/л) и «Боржоми». 

Естественный углекислый газ, пузырящийся в минеральной воде, создает ощущение быстрого наполнения желудка, что заставляет интенсивно работать органы желудочной секреции. Поэтому сильногазированные воды, повышающие активность желудка, рекомендуются при атоническом желудке (например, диабетикам). А вот людям, страдающим язвенной болезнью и заболеваниями, вызванными гиперактивностью верхних отделов пищеварительной системы, лучше пить негазированную минералку. Практически здоровым людям лучше всего употреблять среднеминерализованные и среднегазированные воды. 

Природная минеральная питьевая вода - это добываемая на экологически чистых территориях из недр земли вода с увеличенным составом биологически активных химических элементов и газов. Для розлива в бутылки после соответствующей подготовки используют только те природные минеральные воды, которые разрешены для применения. 

По уровню минерализации, физиологическому влиянию на человека и применению природную минеральную воду делят на питьевую столовую, питьевую лечебно-столовую и питьевую лечебную. 

Питьевая столовая вода в основном обладает общей минерализацией, не превышающей 2 г/л. Разделяют природные минеральные воды с общей минерализацией от 1 до 2 г/л или меньше, но включающие маленькие количества фармакологически активных элементов, и на природные столовые воды, общая минерализация которых меньше 1 г/л и которые не включают фармакологических элементов. Питьевые столовые воды применяют в качестве освежающей жидкости для утоления жажды и активизации пищеварения. 

К питьевым лечебно-столовым водам относятся воды, общая минерализация которых, обычно, составляет от 2 до 8 г/л (Ессентуки №4 - до 10 г/л). А также воды с меньшей минерализацией, включающие в виде объединений биологически активные вещества в количествах не меньше бальнеологических норм, принятых для минеральных питьевых вод (мг/л): железа - 20, мышьяка - 0,7, бора - 35 (в пересчете на отборную кислоту), кремния - 50 (в пересчете на метакремниевую кислоту), брома - 25, йода - 5. Также, углекислого газа не менее 500 мг/л и органических веществ - не более 10 мг/л. Эти воды оказывают выраженное лечебно-физиологическое воздействие на организм человека, применяются как лечебное средство по назначению врача, но могут использоваться и как столовый напиток. 

Питьевые лечебные воды - воды с общей минерализацией от 8 до 12 г/л, иногда и более, а также с минерализацией менее 8 г/л при наличии в них повышенного количества таких биологически активных микроэлементов, как мышьяк, бор и др. Питьевые лечебные минеральные воды обладают выраженным лечебным действием, применяются только по назначению врача и в строго определенной дозировке. На этикетке, приклеенной к бутылке с минеральной водой, обычно указан химический состав воды и количество основных составных частей. 

Итак, минеральная вода, употребляющую для приема внутрь, делится на три группы: 

- слабоминерализованные - с содержанием солей от 1 до 5 г/л

- маломинерализованные - с содержанием солей от 5 до 10 г/л;

- средней минерализации - с содержанием солей от 10 до 15 г/л.

При длительном потреблении минеральной воды возникает трансминерализация - избыточного накапливания минералов в организме человека, поэтому пить такую воду долго много нельзя, во избежание привыкания. Прохладная минеральная вода активизирует деятельность желудочно-кишечного тракта энергичнее, чем теплая. Для лечения и восстановления энергии врачи советуют потреблять минеральную воду за 15 минут до употребления пищи. Потреблять минералку во время и после употребления пищи малоэффективно, так как теряет свои свойства.

Производство минеральных вод осуществляется по определенной технологии с соблюдением стандартных санитарных требований. До разлива воды в бутылки, ее обязательно фильтруют. После фильтрации воду насыщают под давлением углекислым газом независимо от того, содержится он в ней от природы или нет. Насыщение нужно для того, чтобы в дальнейшем при хранении в бутылку не попал воздух, при длительном соприкосновении с которым нарушается химический состав минеральной воды, выпадают в осадок соли, и вода теряет свою лечебную активность, а также вкусовые качества. Поэтому бутылки должны быть тщательно закрыты, чтобы из них при хранении не улетучился углекислый газ, который является для минеральной воды своеобразным консервантом.

Не стоит путать натуральную и искусственную газированную воду, при отсутствии сахара, содержание углекислоты не наносит вред организму. Сладкие "газировки" вредны организму тем что повышают риск ожирения. 

 

Хранить бутылки с минеральной водой рекомендуется в горизонтальном положении при температуре от 4 до 14°С. В домашних условиях их можно хранить в холодильнике.

На этикетке в обязательном порядке указывается категория питьевой. Если вода минеральная, то на этикетке указывается её назначение (столовая, лечебная, лечебно-столовая), а также ее группа (например, гидрокарбонатная магниево-натриево-кальциевая). Слово столовая означает, что ее можно пить в любом количестве. Минеральная вода с другим назначением (лечебная, лечебно-столовая) предназначена для лечебно-профилактических целей и ее нельзя использовать для ежедневного употребления.

Полезные свойства природной питьевой минеральной воды: 

• Повышает жизненный тонус, регулирует температуру;   
• Нормализует обменные процессы в организме;   
• Способствует выведению шлаков и токсинов;   
• Улучшает пищеварение;   
• Улучшает вкусовые качества пищи, чая, кофе;   
• Не калорийна и помогает уменьшить аппетит во время диет;   
• Способствует снижению веса;   
• Обладает противовоспалительным и бактерицидным свойством;   
• Улучшает кровообращение;   
• Не содержит хлора;   
• Укрепляет зубную эмаль;   
• Препятствует развитию кариеса и пародонтоза.

...